Normas para la entrega de aceituna en la almazara

Recordamos para la campaña de aceituna 2018/2019 que comienza algunas normas que no por reiterativas dejan de ser importantes y de obligado cumplimiento.
·Las líneas de limpieza y pesaje no ven alteradas la distribución.
* Línea 1: aceituna de suelo
* Línea 2: aceituna ecológica
* El resto para la aceituna de cultivo tradicional
Esta distribución es susceptible de ser modificada por el personal en función de las necesidades.
Otras normas que siguen vigentes para esta campaña son:
· Obligación de respetar los plazos de seguridad de los fitosanitarios en el caso de haber realizado tratamientos. También se recuerda que es obligatorio realizar los tratamientos con productos autorizados y según especificaciones del fabricante (dosis, fechas, plagas, etc.).
· Los remolques, cajas, sacos, en definitiva cualquier medio que sirva para el transporte de aceitunas, deben estar limpios y se deben rechazar envases que hayan servido para el transporte de fitosanitarios, abonos, medicamentos, etc.
· Encima de la aceituna está prohibido transportar todo tipo de maquinaria (vibradoras, motosierras, desbrozadotas, etc.) así como combustibles, lubricantes, etc. que puedan provocar contaminación en la aceituna y en el aceite.
Por el mismo motivo es necesario que se revisen los circuitos hidráulicos de tractores y camiones y las fugas de
los turismos.
· En el caso de la aceituna ecológica es obligatorio entregar el Certificado de Conformidad vigente expedido por el organismo de control que proceda.
· La aceituna de vuelo debe ser entregada diariamente a fin de evitar fermentaciones y alteraciones que afecten a la calidad del aceite.
En el caso de detectar cualquier anomalía (troje, mezcla con suelo, ataque de plagas u hongos, etc) se echarán a una tolva aparte.
· La trazabilidad sigue siendo obligatoria por lo que el socio debe facilitar el polígono, parcela, y término municipal al operario de báscula.
· El material puesto a disposición de los socios para facilitar la descarga (cepillos, barras, horquillas, etc.) debe ser usado de forma responsable, evitando en lo posible roturas.
· Es obligatorio acompañar la carga del documento de transporte (Cónduce) debidamente cumplimentado y cuando finalice la recolección debe quedar depositado en las instalaciones de la Cooperativa.
Este documento, desde el pasado 15 de octubre adquiere carácter oficial, pues ha sido publicado en el BOJA nº199 de 2018, Decreto 190/2018. En caso de no llevarlo podemos ser sancionados por la autoridad competente. Puede recogerse en el laboratorio o en la caseta de pesaje de la almazara en Los Gredales.