Il Museo Medievale Cilla ospitato Olvera, nel pomeriggio di Mercoledì 25 settembre, il presentazione del progetto Oleoturismo "Olio e Patrimonio", organizzato dal Consiglio Regolatorio della Denominazione di Origine Aceites Sierra da Cadice.
Dopo alcuni primi parole di benvenuto da Francisco Párraga, sindaco della città, Presidente Denominazione di origine, Antonio Villalba ha ringraziato la presenza di numeroso pubblico che ha partecipato all'evento e ha evidenziato la necessità di inserire valorizzare il tradizionale oliveto di montagna caratteristico della regione, e la alta qualità degli oli ottenuta. inoltre, Ha spiegato la comodità oleoturístico per supportare un progetto complementare al settore manifatturiero, che mira a portare l'antica cultura dell'olivo nella zona per una società ogni volta più interessato l'origine di ciò che consumiamo. completo briefing programma, si visite guidate ai centri storici di città e mulini nella Sierra o l'organizzazione e degustazioni di olio percorsi tapas fanno parte della pianificazione sviluppato da tecnici denominazione di origine.
Più tardi passo per il convegno "Olio e Patrimonio", da Francisco Menacho, che Egli ha sottolineato l'enorme influenza culturale, l'artistico e monumentale la coltivazione dell'oliveto è stato, e lungo la storia regionale, in tale in modo che l'olivo ha permeato gran parte delle tappe storiche Essi hanno avuto luogo nella Sierra de Cádiz.
Il programma di attività è stato completato con visite al castello e al museo Olvera e la conduzione di una degustazione Denominazione di Origine dell'olio aperta, dove i partecipanti sono stati in grado di confermare l'alta qualità organolettica, e la maggior parte delle sfumature caratteristici degli oli Sierra.
