LA COOPERATIVA PARTECIPERÀ “OLIVERA”, PRIMA FIERA DELL'OLIVO E DELL'OLIO DELLA SIERRA DI CADIZ

Maggio 9, 2016 | AGRICOLTURA | 0 commenti

SI CELEBRA TRA 13 E IL 15 MAGGIO PRESSO LA SEDE DELLA FIERA OLVERA

Durante i giorni 13, 14 e 15 Maggio, si terrà la 1 ° Fiera dell'Olivo e dell'Olio "Olivera", che ruoterà attorno al mondo dell'olio d'oliva e di questa coltura. Con 4.300 ettari e un tasso di molitura di circa 20 milioni di chili di olive, il comune di Olvera intende trasformare questo appuntamento annuale in un punto di riferimento per l'intera regione.
La mostra si svolgerà presso il Quartiere Fieristico di Olvera, che ha 1200 mq utili di esposizione e spazi per 40 stand. L'idea è che siano presenti i mulini della località e dei comuni limitrofi, oltre ad aziende legate al mondo dell'olio e degli oliveti. "OLIVERA" coinciderà con la celebrazione nel paese della tradizionale Fiera del Bestiame, che è stato tenuto da allora 1935.
Per quanto riguarda la nostra partecipazione all'evento, oltre ad avere un proprio stand presso il quartiere fieristico, La Cooperativa ospiterà una conferenza tecnica nella sua aula magna. In particolare, È un discorso informativo che si terrà venerdì 13 Può a 19.15 h. e si occuperà della "Gestione dell'oliveto: pavimento, fertilizzazione e trattamenti fitosanitari ". L'oratore sarà Vicente Rodríguez Niño, ingegnere tecnico agrario specializzato in oliveti. inoltre, Sabato 14 Può a 11.30 h. sarà organizzata una degustazione di olio presso il nostro stand, che permetterà a chi fosse interessato di apprezzare le qualità del nostro "oro verde". Il programma di Olivera prevede anche concorsi e degustazioni gastronomiche, cucina dal vivo e spettacoli musicali.

È possibile ottenere ulteriori informazioni contattando prensa@olvera.es

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VISITE, DEGUSTAZIONE E CORSI

  • Si organizzano degustazioni guidate da tecnici della Cooperativa e da tecnici della Denominazione di Origine Olvera. Vengono svolti nelle nostre strutture della Cooperativa. Esse mirano a scuole, ai gruppi di consumatori, scuole alberghiere, eccetera.
  • Si organizzano si visite guidate al frantoio, controllo dell'intero processo di produzione dell'olio dall'ingresso dell'oliva.
  • Sono anche organizzati visite al campo, per controllare la raccolta delle olive e altre colture.
  • Viene loro insegnato corsi di formazione e parla sulle attività di cooperazione.

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