Il capo provinciale, denominata "Madrina" del nostro olio
La mattina del passato 25 In ottobre si è svolta la cerimonia ufficiale di apertura della campagna di raccolta delle olive 2018/2019 nel Frantoio della Cooperativa.
La giornata è iniziata con una visita istituzionale della Sig.. Irene Garcia Macías, Presidente del Consiglio provinciale di Cadice, alle nostre strutture a Los Gredales, dove cominciavano già a essere macinate le prime olive della stagione. Prima di gustare una tradizionale colazione mugnaio con muffin, Pane serrano e oli di prima estrazione dell'anno, si è svolto un incontro con tutti gli invitati all'evento, tra cui rappresentanti del mondo della politica, la stampa, la distribuzione, gastronomia e agricoltura, così come il team di gestione della Cooperativa e della Denominazione di Origine Sierra de Cádiz.
Francisco Panduro, Presidente della Cooperativa, Ha aperto il turno degli interventi ringraziando la presenza dei presenti e soprattutto il presidente del Consiglio provinciale, a cui è stato assegnato il titolo di "Madrina della campagna 2018-2019”, Attraverso il quale siete invitati a rappresentare e diffondere i valori di un prodotto così speciale come l'olio extravergine di oliva della Sierra de Cádiz. anche, Francisco Parraga, Sindaco di Olvera, ha evidenziato le qualità di un prodotto che considera l'alfiere della città e un motore economico, insieme a un turismo rurale emergente.
Da parte sua, Irene García ha elogiato il lavoro svolto dalla Cooperativa Los Remedios Picasat, e l'eccellenza dei prodotti che ottieni. "È un'attrazione gastronomica che attrae i visitatori e genera anche economia attraverso il turismo, delle persone che vengono a consumare questi prodotti ", aggiunto. Ulteriore, ha offerto il sostegno del Consiglio provinciale per continuare a sostenere il settore in un momento che è stato definito "di opportunità".
Dopo aver terminato la colazione, la presenza della Sig.ra García è stata utilizzata per procedere con l'inaugurazione, a pochi metri dall'ingresso della Cooperativa, della fornitura di acqua potabile dalla rete di approvvigionamento locale alle strutture di Los Gredales e al vicino Camping Pueblo Blanco.
Questa nuova infrastruttura, finanziato dal Consiglio Provinciale e i cui lavori sono stati sviluppati la scorsa estate, consente la futura installazione di nuove società nell'area, e funge da supporto per il principale riferimento economico della città, il settore primario. Ulteriore, apre nuove possibilità per diversificare l'economia, e consente lo sviluppo turistico della zona.
