PUNTI CRITICI NEL CONSUMO ALIMENTARE DELLE OVINE CAPRE
Passiamo ora in rassegna le nostre principali specie di bestiame e sistemi di produzione, e vediamo quali sono le nostre principali criticità di consumo di antibiotici e farmaci in genere.
SETTORE OVINO. Nel nostro settore delle carni ovine in generale, basato su aziende agricole che pascolano vaste aree di terreno in un sistema produttivo abbastanza esteso, è molto raro usare antibiotici. Vediamo i punti critici per il suo consumo:
un'- Diarrea degli agnelli alla nascita
B- Soggiorno degli agnelli nella mangiatoia
c- Mammis di pecora
DIARREA DEGLI AGNELLI
Gli agnelli, dalla nascita allo svezzamento soffrono di varie patologie, ma la diarrea è forse la più importante. Negli animali meno di 20 giorni è principalmente causato da germi (E.Coli, Clostridios) e dai parassiti (Cryptosporidios). Ma la presenza di questi agenti da sola non basta, ci sono fattori predisponenti molto importanti che favoriscono o rallentano la comparsa dei problemi. Questi fattori sono:
– Peso dell'agnello alla nascita. A maggior peso, meno problemi. Per questo motivo è fondamentale fornire un'alimentazione adeguata alle esigenze di 30 giorni prima della consegna, soprattutto nelle consegne che non sono in primavera.
– Immunità agli agnelli. La madre trasferisce le difese agli agnelli nel colostro, ma perché ciò avvenga devono essere ben nutriti in precedenza in modo che gli anticorpi difensivi passino davvero alla prole.
– Igiene della zona di consegna. Una zona parto pulita è essenziale, asciutto, con abbondante lettiera e dove tutto si pratica dentro, tutto fuori nei diversi lotti di consegna.
La diarrea deve essere ben diagnosticata perché, ad esempio, sebbene E.. Coli e Clostridium devono essere trattati con antibiotici sensibili secondo l'antibiogramma, I criptosporidi non rispondono a loro e fanno ad alcuni coccidiostatici come l'alofuginone.
Esistono vaccini contro l'E. Coli che aiutano a migliorare l'immunità della capra contro E.. Coli.
Negli agnelli finiti 20 giorni la diarrea è solitamente dovuta a Coccidia, un parassita insidioso che colpisce l'intestino tenue e la cui infezione provoca debolezza e cattivo pelo. Come vive il parassita nell'intestino, viene eliminato con le feci, e gli agnelli si infettano leccando e succhiando il terreno, la paglia, gli alimentatori, eccetera.
Il trattamento dovrebbe essere:
– Igienico: pulire, tira fuori il letto, gettare paglia pulita, con alta frequenza, per evitare la reinfezione degli animali. Avere una bassa densità di agnelli, e più sono all'aperto, meglio è.
– Medicinali. C'è una vasta gamma di prodotti: Baycox, Rumicox, può essere somministrato per via orale in momenti strategici. Nei mangimi è presente anche un farmaco che ne consente un efficace controllo
SOGGIORNO AGNELLO A LOS CEBADEROS
Durante la permanenza degli agnelli nella mangiatoia, l'uso di antibiotici nei mangimi o in acqua è molto più frequente per combattere le malattie respiratorie, questo suppone il flagello principale. Per non avere così tanta dipendenza dall'uso di farmaci nella mangiatoia, vediamo alcuni punti che possiamo rinforzare per avere meno problemi:
– Sarebbe molto interessante vaccinare le madri contro Pasterela, questo ridurrà la pressione dell'infezione sugli agnelli.
– Che le pecore sappiano mangiare quando vengono portate alla mangiatoia. Quando un agnello arriva a una mangiatoia subisce uno stress significativo. Cambia il sito, Fratelli, acqua, lui pensa. Tutto ciò fa sì che gli animali diventino immunosoppressi e si ammalino facilmente a causa dei batteri presenti nel loro sistema respiratorio.. L'infezione consuma molta energia e molti nutrienti, così il nostro animale si ammala gravemente. Ma se, oltre a tutto ciò, quando l'animale entra nella mangiatoia, non sa mangiare, penso che il problema precedente sia moltiplicato per 10. Le perdite in quei lotti possono raggiungere cifre fino a 20-30-40 % del totale. Tuttavia in agnelli ben adattati, mangiare credo, vaccinati e con un peso medio elevato maggiore di 16-18 le perdite di chili non devono superare il 2-3 %.
MAMITE DELLE PECORE
Sempre più agricoltori si lamentano della presenza di pecore che allevano male i loro agnelli. Nella maggior parte dei casi ciò si verifica a causa di problemi di mastite.. Queste infezioni alla mammella possono essere cliniche: quando sono visibili all'agricoltore, che rileva la mammella infiammata, latte alterato; le subcliniche: quando non sono visibili all'agricoltore, sebbene la mammella non produca il latte, dovrebbe produrre. In questi casi l'ideale è, primo, rilevare pecore con mastite subclinica, utilizzando il California Test, e inviare campioni al laboratorio per cercare il germe responsabile e la sensibilità agli antibiotici. D'altra parte, ci sono diversi vaccini per controllare i principali patogeni che causano mastiti subcliniche e cliniche..
SETTORE CAPRA
Il nostro settore caprino da latte è generalmente basato su allevamenti semi-intensivi che pascolano vaste aree di terreno., e anche in alta percentuale nelle aziende agricole senza terra molto intensive. Molte droghe vengono spesso utilizzate con le capre, poiché sono sfruttati a livelli di produzione molto intensivi. Vediamo i punti critici per il consumo di antibiotici:
un'- Diarrea dei bambini alla nascita
B- Polmonite in ricreazione
c- Mammite di capra
d- Altri problemi nelle capre adulte.
DIARREA DEI BAMBINI ALLA NASCITA
Il problema è lo stesso delle pecore.
