PIÙ DI 17 MILIONI DI CHILI DI OLIVE
La campana 2015/2016 è stato influenzato da scarse precipitazioni, il che ha portato la raccolta ad essere molto veloce e, All'inizio, grazie alle alte temperature estive (che era un freno all'attacco di parassiti e malattie) con un'oliva sana. Tuttavia, le temperature miti dei mesi di novembre e dicembre hanno causato la comparsa tardiva di parassiti e malattie che prima non si erano manifestate, rovinando parzialmente il frutto.
La mancanza di pioggia ha inoltre causato uno sviluppo non corretto dell'oliva e quindi non ha avuto una stagione da record, come previsto. tuttavia, più di 17 milioni di chili di olive, e la resa media è stata superiore rispetto ad altre campagne a causa della disidratazione del frutto per mancanza d'acqua.
L'oliveto ha subito la siccità e ha attinto alle proprie riserve per sostenersi, quindi è arrivato molto esausto all'inizio dell'attività vegetativa. Questo probabilmente avrà un impatto negativo sulla prossima campagna. inoltre, le innovazioni introdotte nel frantoio in 2015 hanno avuto un impatto positivo sulla qualità degli oli, aver migliorato i parametri fisico-chimici e organolettici rispetto alle precedenti campagne.
