IL DEFICIT DI UMIDITÀ DEL SUOLO RIMANE UNA PREOCCUPAZIONE
Entro la fine di ottobre, troviamo che i nostri oliveti sono in varie fasi di sviluppo, dall'inizio dell'invaiatura fino all'oliva nera, a causa delle diverse velocità di maturazione delle diverse varietà e fortemente influenzato dalle alte temperature e dalla scarsità d'acqua.
Quest'anno la mancanza di pioggia è più acuta che in altre occasioni, constatando che il deficit del suolo è molto evidente, sembra più screpolato del solito. Questa assenza si nota anche nell'olivo, compaiono foglie giallastre che iniziano a piegarsi sullo stelo, così come le olive rinsecchite. La maggiore incidenza di questa situazione dipende da molti fattori, essendo uno dei più notevoli della varietà. Vediamo come Manzanillos o Marteños iniziano a subire le conseguenze prima dei maialini da latte, per esempio. Anche lo stato nutrizionale dell'olivo influisce: quello con livelli adeguati resisterà meglio.
Proprio adesso, in cui stiamo già considerando l'inizio della vendemmia, tieni presente che alcuni trattamenti potrebbero essere ancora necessari. Se vengono eseguiti, è necessario prestare attenzione al periodo di sicurezza di ciascun prodotto, e una volta passate le olive si possono raccogliere. Questi trattamenti possono essere applicazioni erbicide al suolo, di solito pre-emergente in modo che l'erba non cresca. Una delle opzioni più utilizzate è oxyfluorfen (Hereu, Laser) che presenta un periodo di sicurezza di 21 giorni.
Da altrove, se vengono somministrati trattamenti preventivi contro le malattie del rame, questo ha un termine di 15 giorni. Queste applicazioni devono essere eseguite in condizioni di umidità dopo pioggia o forti spruzzi, o anche senza pioggia nelle zone ombreggiate. Nel caso in cui siano necessari trattamenti contro la mosca dell'olivo, dovrebbe essere ricercato un prodotto con il termine di sicurezza più breve possibile., essendo l'applicazione della deltametrina, insieme a una proteina che agisce come un attrattivo mediante l'applicazione di patch, l'opzione più consigliabile, poiché ha un periodo di sicurezza di 7 giorni.
Questa stagione è buona anche per fare un compost, disponibile presso la Cooperativa. Oltre a fornire nutrienti alla coltura, si ottengono altri benefici, in quanto migliora le proprietà del suolo in relazione alla sua capacità di assorbire l'acqua e di trattenere le particelle del suolo.
