OLIVE STATE -MAY-

Maggio 31, 2018 | OLIVAR | 0 commenti

giovedi 31 maggio, 2018

LA CLIMATOLOGIA HA CAUSATO UN RITARDO DELLA FIORITURA

In questo momento l'olivo si trova nello stato di formazione dell'infiorescenza. Significa che troviamo che l'oliveto ha un ritardo di circa due settimane rispetto agli altri anni, in cui a questo punto erano già in fiore.
Questo ritardo è dovuto alle condizioni meteorologiche di marzo e aprile, mesi in cui le piogge e il freddo non hanno permesso all'olivo di svilupparsi normalmente.
Questo ritardo può avere il suo lato positivo, perché i parassiti sono solitamente sincronizzati con il ciclo dell'olivo e poiché questo è ritardato, la peste non trova l'olivo in quel momento per attaccare l'organo corrispondente (Prays a la flor, glifodi a brotación) i danni causati da questi agenti sono inferiori a quelli che sarebbero in anni normali.
Le abbondanti piogge degli ultimi mesi influiscono sulla salute del raccolto, due strade:
– Da un lato sono utili, provoca la morte per annegamento di insetti che trascorrono l'inverno sotto forma di pupe a terra, come può essere la mosca dell'olivo, lo scarabeo tonchio, eccetera.
– Dall'altro sono negativi perché, aiutare la dispersione e la successiva infezione di funghi che attaccano la parte aerea dell'olivo come il repilo e l'oliva saponosa tra gli altri, pertanto, gli ulivi dovrebbero essere trattati con composti rameici che prevengono queste infezioni.
Nelle piantagioni recenti è importante fornire terreno sul tronco, in modo tale da stimolare l'emissione di radici che alleviano i danni causati dall'eccesso di umidità, specialmente in quelle piantine dove è stato praticato il buco. In questi casi si possono applicare biostimolanti come Isabion o Siapton per cercare di minimizzare i danni causati dalle inondazioni..

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VISITE, DEGUSTAZIONE E CORSI

  • Si organizzano degustazioni guidate da tecnici della Cooperativa e da tecnici della Denominazione di Origine Olvera. Vengono svolti nelle nostre strutture della Cooperativa. Esse mirano a scuole, ai gruppi di consumatori, scuole alberghiere, eccetera.
  • Si organizzano si visite guidate al frantoio, controllo dell'intero processo di produzione dell'olio dall'ingresso dell'oliva.
  • Sono anche organizzati visite al campo, per controllare la raccolta delle olive e altre colture.
  • Viene loro insegnato corsi di formazione e parla sulle attività di cooperazione.

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