PARLA DI PORCINO: RITIRO DEGLI ANTIBIOTICI

febbraio 20, 2017 | BESTIAME | 0 commenti

SINTESI DELLA PRESENTAZIONE FORNITA IN PASSATO 22 DA DICEMBRE

ultimo 22 A dicembre si è tenuto un talk presso la Cooperativa incorniciato dall'obbligo del settore suinicolo di ridurre l'uso di antibiotici nella produzione animale. L'Amministrazione ritiene che nei mangimi, soprattutto, vengono utilizzati troppi antibiotici preventivi e ci "invita" a ridurli progressivamente. Per affrontare questa sfida, gli agricoltori devono sviluppare una serie di strategie. Riassumiamo quanto spiegato di seguito.
Bevendo acqua:
L'acqua è un alimento fondamentale per gli animali. Bevono da 2.5 un' 5 litri per ogni chilo di mangime che mangiano. Un maialino allo svezzamento del bambino 0.8 litri; con 2 @ bebe 2.5 litri.
L'acqua può essere una fonte di trasmissione di batteri, da una parte, e contaminazione da sale a seconda di dove viene estratto. In un piccolo studio condotto in diverse acque di allevatori di suini, Durezza (sali di calcio) Era tra 40 e 140 ºF. Idealmente, meno di 40. E la conducibilità, che è un altro parametro legato alla quantità di sale comune tra gli altri sali, arriva da 700 microsiemens a 5.000, essendo consigliato un livello inferiore di 1500.
Abbiamo visto 2 aree ben differenziate: le acque della zona di Olvera sono decisamente peggiori di quelle della zona di El Bosque-Villamartin. La qualità microbiologica delle nostre acque non è male nei pozzi, ma nelle fattorie, all'interno dei tubi tendono a favorire la crescita di batteri che possono essere dannosi. Ulteriore, la grande ricchezza di sali che mostrano ha diversi effetti negativi, come prevenire la corretta azione del cloro come disinfettante e una corretta dissoluzione degli antibiotici nell'acqua.
Per questo motivo, è molto importante nelle aziende agricole iniziare a controllare questi aspetti della qualità dell'acqua utilizzando acidificanti organici.. Il prodotto che abbiamo in Cooperativa si chiama Selko Forticoat e va aggiunto all'acqua in una dose variabile tra 1-2 litri per ciascuno 1000 litri d'acqua. Nella zona di Olvera tutte le analisi mostrano che la dose è 2 litri a 1000. Nella zona di El Bosque la dose può essere inferiore. L'ideale è fare un'analisi dell'acqua di ogni azienda agricola per indicare all'allevatore la dose esatta del prodotto. Gli acidi organici incorporati attraverso questo prodotto non solo aumentano la stabilità del cloro per uccidere i batteri; inoltre migliorano la stabilità degli eventuali antibiotici utilizzati, e completano anche gli additivi che stiamo iniziando a incorporare nel mangime, in modo che il maialino avrà un intestino molto più sano.
Nuova linea di alimentazione:
Abbiamo ridisegnato il feed P.-00/C-1-Extra come mangime pre-soffocamento e P-11 / C1-Iberico, in modo che siano più digeribili per i suinetti e che contengano i migliori additivi disponibili per affrontare con successo la progressiva riduzione degli antibiotici. È necessario che gli allevatori siano chiari sulle principali linee guida di gestione per effettuare lo svezzamento con la più bassa incidenza possibile di diarrea.:
Età consigliata per lo svezzamento: di 28 un' 35 giorni. È essenziale che i suinetti sappiano mangiare prima dello svezzamento. Per questo, verranno offerti da 8-10 giorni di vita penso che P-00/C-1 Extra, in quantità molto piccole, in modo che non venga calpestato e non invecchi mai sui piatti. Per questo, dovrai dar loro da mangiare più volte al giorno. In totale dovrebbero consumare 4-5 chili / maialino e oltre 5-10 giorni dopo lo svezzamento, momento in cui si mescolerà gradualmente con il P-11 / C-1 Iberico, alla 2 @. Da questo penso che i maialini mangeranno 30-35 chili fino a raggiungere 2 @. La forma del cibo sarà disponibile gratuitamente.
Più tardi mangeranno P-0-AE/C-2 Ibérico, gradualmente. Sono cibi diversi: il P-11 medicato e protetto, mentre il P-02 AE è un mangime per esche, senza protezioni. Non puoi passare dal mangiare uno all'altro senza un po 'di tempo per adattarti; questo non porterebbe altro che guai. Quel tempo dovrebbe essere circa 10 giorni, mescolando progressivamente più di uno e meno di un altro, e ogni 3-4 giorni modificando la dose di entrambe le poppate fino a cambiarla completamente.
Per qualsiasi domanda o dubbio, puoi contattare il nostro servizio veterinario al 956 122138.

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VISITE, DEGUSTAZIONE E CORSI

  • Si organizzano degustazioni guidate da tecnici della Cooperativa e da tecnici della Denominazione di Origine Olvera. Vengono svolti nelle nostre strutture della Cooperativa. Esse mirano a scuole, ai gruppi di consumatori, scuole alberghiere, eccetera.
  • Si organizzano si visite guidate al frantoio, controllo dell'intero processo di produzione dell'olio dall'ingresso dell'oliva.
  • Sono anche organizzati visite al campo, per controllare la raccolta delle olive e altre colture.
  • Viene loro insegnato corsi di formazione e parla sulle attività di cooperazione.

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