Carmen Crespo sostiene la campagna olivicola della Cooperativa Los Remedios-Picasat

Il ministro dell'Agricoltura, allevamento di animali, La pesca e lo sviluppo sostenibile, Carmen Crespo, Carmen Crespo 2021-2022 Carmen Crespo, donde se ha mostrado orgullosa de “ser la madrina de este aceite fresco magnífico de la Sierra de Cádiz”.
La consejera ha puesto en valor que la calidad “es seña de identidad de la Sierra de Cádiz, de su Denominación de Origen y de esta cooperativa que también está implicada con la sostenibilidad”. In particolare, ha apuntado que alrededor del 10% de la producción de la entidad gaditana es ecológica, y ha destacado que “aporta empleo, fijación de la población e incorporación de hombres y mujeres jóvenes al campo”.
Esta cooperativa cuenta con 6.500 miembros, de los que más de un millar son olivareros, y produce aceite de oliva virgen extra amparado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Sierra de Cádiz’. Además de agricultores dedicados al olivar, Los Remedios-Picasat agrupa también a productores de cereal y frutos secos y a ganaderos.