Prevista una raccolta breve, a causa della siccità, ma di grande qualità Le strutture della Cooperativa di Olvera hanno ospitato venerdì scorso 6 Ottobre l'inizio ufficiale della campagna olivicola, con un evento in cui lo chef Alejandro Alcántara è stato....
Si organizzano degustazioni guidate da tecnici della Cooperativa e da tecnici della Denominazione di Origine Olvera. Vengono svolti nelle nostre strutture della Cooperativa. Esse mirano a scuole, ai gruppi di consumatori, scuole alberghiere, eccetera.
Si organizzano si visite guidate al frantoio, controllo dell'intero processo di produzione dell'olio dall'ingresso dell'oliva.
Sono anche organizzati visite al campo, per controllare la raccolta delle olive e altre colture.
Viene loro insegnato corsi di formazione e parla sulle attività di cooperazione.
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