IL SERA CÉLÉBRÉ À OLVERA JEUDI 14 MAI À 11,30 H.
Du point de vue de la santé animale, il a été démontré que le meilleur moyen de lutter contre les maladies est de séparer les différentes phases de production.. Une ferme avec des truies reproductrices dans laquelle les porcelets sont également élevés puis les porcs sont engraissés aura plus de problèmes qu'une ferme dans laquelle les porcelets sont emmenés dans un parc d'engraissement.. Dans le monde de l'aviculture, les élevages de poulets d'élevage sont dans quelques hangars, les incubateurs sont indépendants, et les parcs d'engraissement de poulets sont ailleurs.
Au cours des dernières années, dans l'industrie de la viande de volaille: principalement poulets et dindes, De même que dans l'industrie du porc blanc, un modèle de production communément appelé intégration s'est répandu..
L'intégration est l'union de différents liens productifs: mères fermes, parcs d'engraissement, usines d'aliments pour animaux, abattoirs, etc., pour que les frictions qui peuvent exister entre eux soient annulées. L'éleveur intégré construit généralement une ferme et l'intégrateur lui apporte des animaux, je pense, services techniques,… À la fin, l'éleveur perçoit ses revenus en fonction de la quantité et du poids des animaux produits.
Ce type d'industries, pour des raisons sanitaires, fuir les zones à forte concentration de fermes, et pour des raisons climatiques-énergétiques-économiques, il recherche des environnements favorables au climat. Pour lui, Nous pensons de notre coopérative qu'il peut y avoir une opportunité commerciale pour une bonne partie de la province de Cadix, et de nombreux quartiers de Séville. Comme exigences essentielles, avoir de la terre avec de l'eau (ce sont de grands troupeaux) et envie de travailler.
De Los Remedios-Picasat, nous voulons expliquer aux éleveurs et aux agriculteurs de ces zones en quoi consiste une intégration de l'élevage.. Pour cela nous aurons une réunion JEUDI prochain 14 MAI À 11.30 LE MATIN à la salle de l'Assemblée de la Cooperativa Los Remesdios Picasat à Olvera.
