PRODUCTION D'ÉLEVAGE EN ANDALOUSIE

Mai 9, 2016 | BÉTAIL | 0 commentaires

L'Andalousie se distingue par-dessus tout en tant que producteur de chèvres

La valeur de la production animale andalouse dans son ensemble s'élève à presque 1.600 millions d'euros, concentrant plus de 50% à Seville (24%), Córdoba (20%) et Malaga (11%). Le 76% de la valeur de la production animale en Andalousie est constituée de viande et d'animaux vendus par les agriculteurs, le 18% Lait, tandis que les œufs représentent le 3%. Dans la production de viande et la vente d'animaux, les porcs sont plus représentés (42%), suivi des oiseaux (28%), bovine (19%) et moutons-chèvres (11%).
D'autre part, selon les données du recensement des animaux du ministère de l'Agriculture, Alimentation et environnement, L'Andalousie se démarque chez les chèvres avec le 35% du recensement espagnol. Aussi chez les moutons, il a une représentation importante, avec lui 14% des troupes nationales.

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VISITES, DÉGUSTATION ET COURS

  • Ils organisent dégustations guidées par des techniciens de la Coopérative et par des techniciens de l'Appellation d'Origine d'Olvera. Ils sont réalisés dans nos installations de la Coopérative. Ils sont destinés aux écoles, aux groupes de consommateurs, écoles d'accueil, etc.
  • Ils organisent vous visites guidées au moulin à huile, vérifier l'ensemble du processus de production d'huile dès l'entrée de l'olive.
  • Ils sont également organisés visites sur le terrain, pour vérifier la récolte des olives et d'autres cultures.
  • Ils apprennent cours de formation et des discussions sur les activités de coopération.

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