LA GESTION DES CULTURES DOIT ÊTRE ADAPTÉE AUX NOUVELLES CIRCONSTANCES
Au cours de la dernière campagne, il a été observé comment certaines livraisons d'olives présentaient une mauvaise apparence et un niveau d'acidité plus élevé que d'habitude.. Cela signifie que des ravageurs et des maladies comme la mouche de l'olivier sont apparus tout au long de l'année., olive savonneuse,…
Il y a de nombreux aspects à surveiller et à prendre en compte. Au cours des dernières années, Dans nos oliveraies, une rénovation des plantations a eu lieu, déracinant de vieux arbres de variétés traditionnelles, avec des cadres de plantation très larges et mal alignés. Ils ont été remplacés par d'autres avec des cadres plus étroits et alignés, qui facilitent la mécanisation, en les formant sur un pied et avec différentes variétés telles que le marteño et le hojiblanca.
Ces changements conduisent à une incidence différente de ravageurs et de maladies, il faut donc adapter la gestion de l'oliveraie aux nouvelles circonstances. Les deux variétés mentionnées ont un comportement différent par rapport aux variétés traditionnelles.. Le marteño est très sensible au repilo et à la verticillose, étant également sensible à la mouche de l'olivier, tandis que devant l'olive savonneuse il résiste. D'ailleurs, le hojiblanca est sensible au repilo, tuberculose, verticillose et mouche de l'olivier; et très sensible à l'olive savonneuse.
Maintenant que nous commençons le cycle de croissance, il est temps de surveiller les premiers symptômes qui apparaissent, en particulier ceux de la première maladie qui apparaît habituellement: le repilo. Il est causé par des champignons, qui commencent leur développement avec une humidité élevée (fortes pluies ou embruns) et une température supérieure à 15 ° C. Ceux-ci doivent être donnés 2 circonstances en même temps et pendant 2 jours en continu.
La principale méthode de contrôle est la prévention. Ceci est réalisé en premier avec une taille appropriée. Cimes d'oliviers très denses, avec de nombreuses branches et bourgeons, rendre votre intérieur mal aéré, présente beaucoup d'ombrage et crée un microclimat d'humidité élevée, idéal pour le repilo. Pour cette raison, une taille avec une périodicité proportionnée, dans la plupart des cas, c'est généralement tous les trois ans, est notre premier allié.
La prochaine mesure à effectuer est le contrôle chimique, passer aux traitements foliaires avec des produits phytosanitaires. Parmi ceux-ci, il y a deux grands groupes: préventif et curatif. Le premier doit être appliqué avant le début de la maladie pour empêcher son développement. Ce sont des composés à base de cuivre. Ces derniers sont utilisés lorsqu'il y a déjà des symptômes de maladie, étant diversifié les substances existantes. Il existe également des produits qui combinent les deux actions. Tous ces produits phytosanitaires peuvent agir à la fois contre plusieurs maladies, comme le repilo, tuberculose et olive savonneuse.
Le plus important est de savoir quelle solution utiliser au moment le plus efficace et de la meilleure façon possible.. Pour tout ça, Le membre a à sa disposition le service technique de la Coopérative
