THE OLIVE GROVE ACCUSE LES CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES DIFFICILES DE LA DERNIÈRE 24 MOIS
Le déficit accumulé d'eau dans le sol, avec les températures extrêmes enregistrées au cours des mois de juin et juillet, ils réduisent les prévisions de récolte en Espagne à un niveau qui oscillerait entre 950.000 et 1.150.000 tonnes d'huile d'olive, une prévision soumise à l'évolution des pluies et des températures des mois de septembre et octobre. Ceci est déclaré par l'Association espagnole des municipalités d'Olivo (AEMO), montrant son pessimisme concernant la récolte d'huile d'olive en Espagne pour l'année prochaine.
Selon cette association, l'oliveraie espagnole connaît les dures conditions climatiques rencontrées ces dernières années 24 mois et le déficit hydrique du sol bat des records négatifs qui font que la disponibilité de l'humidité est nulle ces dernières semaines, ce qui maintient l'oliveraie au sec (66% du total) en état de stress limite. Tout cela est le résultat de «l'équilibre dramatique» entre les précipitations accumulées bien en dessous de la moyenne et l'évapotranspiration maximale stimulée par quelques mois de juin et juillet., qui ont marqué des sommets historiques de températures.
L'association a déterminé les prévisions de récolte de manière «rationnelle et empirique» à la fois., en utilisant pour cela une double source de données. En premier lieu, l'entité a essayé de modéliser les prévisions de récolte sur la base d'une série historique de variables climatiques prenant en compte les cinq dernières saisons, et corréler statistiquement ces variables avec la production réelle de pétrole que chaque récolte a produit. Alors, les variables considérées ont été le régime de température et l'évapotranspiration des mois de mai et juin - moment décisif de la floraison et de la nouaison sur l'arbre -; précipitations accumulées entre 1 Mars et 30 Octobre (périodes clés de la quantité de fruits et de la formation d'huile); et, finalement, la production de l'année précédente, toujours conditionné par le soi-disant tour de l'olivier. En second lieu, a testé différentes coopératives, associations de producteurs, certains agriculteurs, fermes patronnes et divers experts des différentes régions de l'oliveraie espagnole, quoi dater 15 Juillet ont jeté leur impression sur les prévisions de récolte, toujours par rapport à la campagne précédente.
Fruit de cette double prospection, AEMO a conclu que la récolte 2017/2018 atteindra un maximum de 1.150.000 tonnes et un minimum de 950.000, tant que les précipitations des mois de septembre et d'octobre se situent autour de la moyenne, comprendre comme tel l'intervalle entre 60 et 80 litres / m2 pour le sud de l'Espagne.
À son avis, "Prolonger la sécheresse en dessous de ces valeurs serait catastrophique pour la phase critique de lipogenèse qui se produira ces mois-ci, tandis que, au contraire, un début d'automne frais et humide pourrait stimuler la production - toujours à l'intérieur, selon nos calculs, de l'intervalle indiqué ".
