CONFÉRENCE SUR LES CRITÈRES DE PLANTATION ET LA QUALITÉ DE L'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA

Mer 28, 2022 | ALMAZARA, OLIVAR | 0 commentaires

Le dernier vendredi 25 de mars, Le dernier vendredi. Le dernier vendredi. Manuel Cortes Balbuena de la compagnie BALAM et Wenceslao Moreda, Chercheur du CSIC.

Le jour qui a été inauguré par l'hon.. Maire d'Olvera D.. Francisco Párraga et par le président de la coopérative Los Remedios Picasat D. Francisco Panduro, était assisté de 100 agriculteurs, qui ont été informés des nouvelles techniques de plantation, ainsi que ses facteurs de conditionnement dans sa conception, dans le but de maximiser la rentabilité de l'opération.

aussi, Les précautions à prendre en compte dans tous les éléments ou composants de la machinerie qui nécessitent des huiles ou des graisses pour leur lubrification ont été révélées.. Pour éviter d'avoir des traces d'hydrocarbures dans notre EVOO, il a été conclu que l'utilisation d'huiles végétales est l'alternative non polluante à celles à usage industriel.

Depuis les services techniques de la coopérative, nous sommes à votre disposition, pour toute précision ou question. Vous pouvez nous contacter par email à tecnico2@remediospicasat.com ou au téléphone 956130083.

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VISITES, DÉGUSTATION ET COURS

  • Ils organisent dégustations guidées par des techniciens de la Coopérative et par des techniciens de l'Appellation d'Origine d'Olvera. Ils sont réalisés dans nos installations de la Coopérative. Ils sont destinés aux écoles, aux groupes de consommateurs, écoles d'accueil, etc.
  • Ils organisent vous visites guidées au moulin à huile, vérifier l'ensemble du processus de production d'huile dès l'entrée de l'olive.
  • Ils sont également organisés visites sur le terrain, pour vérifier la récolte des olives et d'autres cultures.
  • Ils apprennent cours de formation et des discussions sur les activités de coopération.

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