Le chef provincial, nommée «marraine» de notre huile
Au matin du passé 25 Octobre a eu lieu la cérémonie d'ouverture officielle de la campagne de récolte des olives 2018/2019 dans le moulin à huile de la coopérative.
La journée a commencé par une visite institutionnelle de Mme.. Irene Garcia Macías, Président du Conseil provincial de Cadix, à nos installations à Los Gredales, où les premières olives de la saison commençaient déjà à être moulues. Avant de savourer un petit-déjeuner traditionnel avec des muffins, Pain serrano et huiles de la première extraction de l'année, une rencontre a eu lieu avec tous les invités de l'événement, parmi lesquels se trouvaient des représentants du monde politique, la presse, la distribution, gastronomie et agriculture, ainsi que l'équipe de direction de la coopérative et de l'appellation d'origine Sierra de Cádiz.
Francisco Panduro, Président de la coopérative, a ouvert le tour des interventions en remerciant la présence des personnes présentes et principalement le président du Conseil provincial, qui a reçu le titre de "Marraine de la campagne 2018-2019», À travers lequel vous êtes invité à représenter et à diffuser les valeurs d'un produit aussi spécial que l'huile d'olive extra vierge de la Sierra de Cádiz. de même, Francisco Parraga, Maire d'Olvera, a mis en évidence les qualités d'un produit qu'il considère comme le porte-étendard de la ville et un moteur économique, avec un tourisme rural émergent.
Pour sa part, Irene García a salué le travail réalisé par la coopérative Los Remedios Picasat, et l'excellence des produits que vous obtenez. "C'est une attraction gastronomique qui attire les visiteurs et génère également une économie grâce au tourisme, des personnes qui viennent consommer ces produits ", ajoutée. En outre, a offert le soutien du Conseil provincial pour continuer à soutenir le secteur à un moment qui a été décrit comme «d'opportunité».
Après avoir terminé le petit déjeuner, la présence de Mme García a été utilisée pour procéder à l'inauguration, à quelques mètres de l'entrée de la coopérative, de l'approvisionnement en eau potable du réseau local d'alimentation aux installations de Los Gredales et au camping voisin Pueblo Blanco.
Cette nouvelle infrastructure, financé par le Conseil provincial et dont les travaux ont été développés l'été dernier, permet l'installation future de nouvelles entreprises dans la région, et sert de support à la principale référence économique de la ville, le secteur primaire. En outre, ouvre de nouvelles possibilités de diversification de l'économie, et permet le développement touristique de la région.
