LA CAMPAGNE OLIVE TERMINE

LE VOLUME FINAL REÇU A ÉTÉ TRÈS SUPÉRIEUR AUX ESTIMATIONS INITIALES
A ces dates, le moulin à huile est déjà fermé. De la campagne qui vient de se terminer, nous soulignons qu'une récolte inférieure a été obtenue par rapport à la précédente, même si le volume final reçu a été beaucoup plus élevé que les estimations initiales et n'a rien à voir avec les fortes baisses de récolte dans d'autres zones de production. Si l'on ajoute à cette circonstance l'effort fourni par les partenaires, on peut affirmer que le bilan est très positif., à la fois dans la récolte et dans sa qualité.
Cependant, avec la qualité, il ne faut jamais être conformiste ou abaisser le niveau de la demande. Pour lui, On peut affirmer que des infestations fongiques sont observées sur le terrain (Colletotrichum gloesporoides) communément connu sous le nom d'olive savonneuse ou vivillo.
Son principal effet sur l'olivier est la pourriture des olives, associée à une perte de poids notable et à une perte prématurée, qui produit des huiles de haute acidité et de mauvaise qualité qui affectent négativement si elles sont mélangées avec le reste des huiles produites. La germination du champignon est très rapide, pouvoir terminer son cycle, dans des conditions optimales, dans un maximum de 10 jours. Après l'hiver, les fruits tombés au sol peuvent provoquer des réinfections l'année suivante lorsque les conditions optimales sont réunies (humidité relative élevée et températures entre 20-30 ºC).
A ce respect, Du Département Technique de Los Remedios-Picasat, il est recommandé à titre préventif d'utiliser des traitements avec des produits en cuivre, type oxychlorure de cuivre, ajouter un agent mouillant si le produit n'en a pas. La procédure appropriée consiste à effectuer un traitement au printemps et un autre à l'automne. En tant que méthode de lutte culturale, il est recommandé de favoriser la ventilation des arbres: dans les zones où se produisent des attaques de branches, celles qui sont touchées doivent être éliminées pour réduire les sources d'inoculum, ainsi que les premières collections.
Dans une autre veine, Nous informons que fin janvier un premier paiement de la campagne oléicole qui vient de s'achever a été effectué, Afin de fournir des liquidités aux partenaires à ces dates où les frais de collecte coïncident, taille et engrais, entre autres.