LE DÉFICIT D'HUMIDITÉ DU SOL RESTE UN PROBLÈME
Fin octobre, nous constatons que nos oliveraies sont à différents stades de développement, du début de la véraison jusqu'à l'olive noire, en raison des taux de maturation différents des différentes variétés et fortement influencé par les températures élevées et la rareté de l'eau.
Cette année, le manque de pluie est plus aigu qu'en d'autres occasions, constatant que le déficit du sol est très évident, l'air plus craquelé que d'habitude. Cette absence est également perceptible dans l'olivier, des feuilles jaunâtres apparaissent et commencent à se replier sur la tige, ainsi que des olives desséchées. L'incidence plus élevée de cette situation dépend de nombreux facteurs, étant l'une des variétés les plus remarquables. Nous voyons comment Manzanillos ou Marteños commencent à en subir les conséquences avant les cochons de lait, par exemple. L'état nutritionnel de l'olivier influence également: celui avec des niveaux adéquats résistera mieux.
En ce moment, dans lequel nous envisageons déjà le début de la récolte, gardez à l'esprit que certains traitements peuvent encore être nécessaires. S'ils sont effectués, vous devez faire attention à la période de sécurité de chaque produit, et une fois passées les olives peuvent être cueillies. Ces traitements peuvent être des applications d'herbicides sur le sol, généralement pré-émergente pour que l'herbe ne pousse pas. L'une des options les plus utilisées est l'oxyfluorfène (Hereu, Laser) qui présente une période de sécurité de 21 jours.
D'ailleurs, si des traitements préventifs sont administrés contre les maladies du cuivre, cela a un terme de 15 jours. Ces applications doivent être effectuées dans des conditions humides après de la pluie ou de fortes embruns, ou aussi sans pluie dans les zones ombragées. Dans le cas de traitements nécessaires contre la mouche de l'olivier, il convient de rechercher un produit présentant la durée de sécurité la plus courte possible., étant l'application de la deltaméthrine, avec une protéine qui agit comme un attractif en patchant, l'option la plus recommandée, car il a une période de sécurité de 7 jours.
Cette saison est aussi bonne pour faire un compost, disponible à la Coopérative. En plus de fournir des nutriments à la culture, d'autres avantages sont obtenus, car il améliore les propriétés du sol par rapport à sa capacité à absorber l'eau et à retenir les particules du sol.
