VOTRE CONSOMMATION AIDE À LA PRÉVENTION
La publication récente de diverses études montre que l'huile d'olive est un allié fidèle contre cette maladie et sa consommation contribue à la prévention. Chercheurs de l'Université de Grenade (UGR), en collaboration avec les universités de Barcelone et Jaén, ont montré le caractère anticancéreux à très court terme de l'acide maslinique, un composé dérivé d'olives, dans les cellules d'adénocarcinome du côlon CaCo-2 déficient en gène suppresseur de tumeur p53.
