LAISSER LES POILS DE REPRODUCTION, UNE ODYSSÉE

Mai 31, 2018 | BÉTAIL | 0 commentaires

jeudi 31 de mai, 2018

DE LA COOPÉRATIVE, NOUS POUVONS AIDER LES ÉLEVEURS À RESPECTER TOUTES LES EXIGENCES

Pour de nombreux agriculteurs, quitter les truies ibériques de remplacement devient une véritable épreuve, en raison de l'ignorance des obligations qui doivent être remplies lors de tout ce processus.
El último cambio importante de la Norma de Calidad del Cerdo ibérico obligó a los ganaderos a que todas las hembras ibéricas estuviesen inscritas en el libro genealógico. Pendant une période de quelques années, les truies ont pu être incluses dans le livre grâce à l'évaluation morphologique de l'animal par les techniciens AECERIBER, afin que toute truie ayant rencontré le prototype de la race puisse entrer sans problème. Mais cette période est terminée et maintenant les truies doivent être filles de truies inscrites dans le livre généalogique, et cela nécessite d'être un partenaire direct d'AECERIBER, ou indirectement via notre coopérative.
Pero en todo caso hay que tener claro cuales son las responsabilidades de un ganadero, et peut-être le plus important est-il de GARANTIR LA GÉNÉALOGIE DES REPRODUCTEURS. C'est-à-dire, Nous devons être absolument clairs sur qui est le père et la mère de chaque animal destiné à la reproduction.. C'est le gros problème que rencontrent nos agriculteurs.
La primera obligación para dejar reproductores empieza comunicando la cubrición de las cerdas. Si es por monta natural hay que saber qué verraco cubre a cada cerda, et si du sperme est utilisé, il est nécessaire de savoir clairement quel sperme a été utilisé dans chaque truie. El parte de cubrición se tiene que rellenar y comunicar a AECERIBER antes de que nazcan los lechones. Il a 114 jours pour le faire. Il existe un modèle de communication, appelé partie de Covering où vous mettez quel sanglier couvre quelle truie. Œil, qu'en équitation naturelle, le nombre maximum de truies qu'un verrat peut couvrir est 15.
La deuxième obligation est de communiquer la naissance des porcelets. Cela a un terme de 60 jours après la naissance. Et le plus important est qu'avant de sevrer les futurs reproducteurs, une étiquette individuelle numérotée doit être attachée aux porcelets., de sorte que lorsque la communication de naissance est faite, il est expliqué qu'une telle truie qui était couverte d'un tel sanglier a eu tant de porcelets numérotés de tel à quel nombre.
Une fois sevré, cette étiquette d'oreille vous permettra de maintenir la traçabilité, en sachant qui est ce cochon de lait, quién es su madre y quién es su padre. Los principales errores que cometen los ganaderos y que están provocando que las cerdas no puedan ser inscritas en el libro son los siguientes:
– Communications obsolètes. Que ce soit la couverture ou la naissance.
– Couvre avec du sperme 2 les sangliers. Ils ne sont pas autorisés, tu dois savoir qui est le père.
– Manque de traçabilité. Si llega el inspector de Aeceriber y ve que las lechonas ya destetadas y separadas de la madre no tienen crotal individual en la oreja, n'autorisera pas l'entrée d'animaux dans le livre, Eh bien, vous ne pouvez pas vérifier qui est la mère (même si tu sais qui est le père).
Comme beaucoup le savent, La Coopérative est membre d'AECERIBER, et donc nos agriculteurs peuvent appartenir à cette association. Il est possible de centraliser toutes les communications avec eux via Los Remedios. aussi, depuis nos bureaux, nous pouvons vous aider à vous conformer à toutes ces procédures mentionnées.

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VISITES, DÉGUSTATION ET COURS

  • Ils organisent dégustations guidées par des techniciens de la Coopérative et par des techniciens de l'Appellation d'Origine d'Olvera. Ils sont réalisés dans nos installations de la Coopérative. Ils sont destinés aux écoles, aux groupes de consommateurs, écoles d'accueil, etc.
  • Ils organisent vous visites guidées au moulin à huile, vérifier l'ensemble du processus de production d'huile dès l'entrée de l'olive.
  • Ils sont également organisés visites sur le terrain, pour vérifier la récolte des olives et d'autres cultures.
  • Ils apprennent cours de formation et des discussions sur les activités de coopération.

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