PARLER DE PORCINE: RETRAIT DES ANTIBIOTIQUES

fév 7, 2017 | BÉTAIL | 0 commentaires

RÉSUMÉ DE LA PRÉSENTATION FAITE DANS LE PASSÉ 22 DÉCEMBRE

Le passé 22 En décembre, une conférence a eu lieu à la Coopérative encadrée par l'obligation de la filière porcine de réduire l'utilisation d'antibiotiques dans la production animale. L'Administration considère que dans l'alimentation, surtout, trop d'antibiotiques préventifs sont utilisés et cela nous "invite" à les réduire progressivement. Pour faire face à ce défi, les agriculteurs doivent développer une série de stratégies. Nous résumons ce qui a été expliqué ci-dessous.
Boire de l'eau:
L'eau est un aliment essentiel pour les animaux. Ils boivent de 2.5 une 5 litres pour chaque kilo de nourriture qu'ils consomment. Un porcelet au sevrage de bébé 0.8 litres; avec 2 @ bebe 2.5 litres.
L'eau peut être une source de transmission de bactéries, d'un côté, et contamination par le sel selon l'endroit où il est extrait. Dans une petite étude réalisée dans différentes eaux d'éleveurs de porcs, Dureté (sels de calcium) C'était entre 40 et 140 ºF. Idéalement, moins de 40. Et la conductivité, qui est un autre paramètre lié à la quantité de sel commun parmi d'autres sels, est allé de 700 microsiemens un 5.000, étant recommandé un niveau inférieur de 1500.
Nous avons vu 2 zones bien différenciées: les eaux de la région d'Olvera sont bien pires que celles de la région d'El Bosque-Villamartin. La qualité microbiologique de nos eaux n'est pas mauvaise dans les puits, mais dans les fermes, à l'intérieur des tuyaux ont tendance à favoriser la croissance de bactéries qui peuvent être nocives. En outre, la grande richesse en sels qu'ils montrent a plusieurs effets négatifs, comment empêcher l'action correcte du chlore comme désinfectant et une bonne dissolution des antibiotiques dans l'eau.
Pour cette raison, il est très important dans les exploitations agricoles de commencer à contrôler ces aspects de la qualité de l'eau à l'aide d'acidifiants organiques.. Le produit que nous avons dans la coopérative s'appelle Selko Forticoat et doit être ajouté à l'eau à une dose variable entre 1-2 litres pour chacun 1000 litres d'eau. Dans la zone d'Olvera, toutes les analyses montrent que la dose est 2 litres à 1000. Dans la région d'El Bosque, la dose peut être plus faible. L'idéal est de faire une analyse de l'eau de chaque ferme pour indiquer à l'agriculteur la dose exacte du produit. Les acides organiques qui sont incorporés dans ce produit augmentent non seulement la stabilité du chlore pour tuer les bactéries; ils améliorent également la stabilité des éventuels antibiotiques utilisés, et ils complètent également les additifs que nous commençons à incorporer dans l'alimentation, pour que le porcelet ait un intestin beaucoup plus sain.
Nouvelle ligne d'alimentation:
Nous avons repensé le flux P-00/C-1-Extra comme alimentation de pré-starter et P-11 / C1-Iberico, afin qu'ils soient plus digestes pour les porcelets et qu'ils contiennent les meilleurs additifs disponibles pour faire face avec succès à la réduction progressive des antibiotiques. Il est nécessaire que les agriculteurs soient clairs sur les principales directives de gestion pour effectuer le sevrage avec la plus faible incidence possible de diarrhée.:
Âge de sevrage recommandé: de 28 une 35 jours. Il est essentiel que les porcelets sachent manger avant le sevrage. Pour cela, ils seront proposés à partir de 8-10 jours de vie je pense P-00/C-1 supplémentaire, en très petites quantités, pour qu'il ne soit pas piétiné et ne vieillisse jamais sur la vaisselle. Pour cela, vous devrez les nourrir plusieurs fois par jour. Au total, ils devraient consommer 4-5 kilos / porcelet et plus 5-10 jours après le sevrage, moment où il sera progressivement mélangé avec le P-11 / C-1 Iberico, jusqu'à 2 @. De cela, je pense que les porcelets mangeront 30-35 kilos jusqu'à ce que vous atteigniez 2 @. La forme de nourriture sera disponible gratuitement.
Plus tard, ils mangeront P-0-AE / C-2 Ibérique, progressivement. Ce sont des aliments différents: le P-11 médicamenteux et protégé, tandis que le P-02 AE est un aliment d'appât, sans protections. Impossible de passer de l'un à l'autre sans un peu de temps d'adaptation; cela n'apporterait rien d'autre que des ennuis. Ce temps devrait être 10 jours, mélanger progressivement plus d'un et moins d'un autre, et chaque 3-4 jours modifiant la dose des deux aliments jusqu'à la changer complètement.
Pour toutes questions ou requêtes, vous pouvez contacter notre service vétérinaire au 956 122138.

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VISITES, DÉGUSTATION ET COURS

  • Ils organisent dégustations guidées par des techniciens de la Coopérative et par des techniciens de l'Appellation d'Origine d'Olvera. Ils sont réalisés dans nos installations de la Coopérative. Ils sont destinés aux écoles, aux groupes de consommateurs, écoles d'accueil, etc.
  • Ils organisent vous visites guidées au moulin à huile, vérifier l'ensemble du processus de production d'huile dès l'entrée de l'olive.
  • Ils sont également organisés visites sur le terrain, pour vérifier la récolte des olives et d'autres cultures.
  • Ils apprennent cours de formation et des discussions sur les activités de coopération.

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