El aceite de Los Remedios-Picasat ha resultado premiado en la I Edición del concurso «Selección de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Saludables en la Provincia de Cádiz». El certamen, convocado por Diputación de Cádiz se marcaba como objetivo valorar los...
Estando ya en el mes de mayo es conveniente recordar e insistir en cómo manejar adecuadamente los restos de poda, sobre todo a fin de evitar problemas con la palomilla. Los restos de poda, ya sea en forma de leña nueva o vieja, se pueden conservar o eliminar. Si se...
Encontrándonos ya en el mes de febrero y habiendo terminado la recolección de la aceituna en la mayoría de las parcelas, nos vamos planteando el abonado de nuestros olivares. Este abonado es la herramienta que tenemos para reponer al olivo los nutrientes que ha...
Estando ya en la época de poda en el olivar es conveniente recordar e insistir en como manejar adecuadamente los restos producidos, sobre todo a fin de evitar problemas con la palomilla. Los restos de poda, ya sea en forma de leña nueva o vieja, se pueden conservar o...
IV Feria del olivar y del aceite de oliva virgen extra de La Sierra de Cádiz. OLIVERA. Se celebrará en Olvera durante los días 29, 30 y 31 de Marzo de 2019.
Queremos dar a conocer un nuevo alimento húmedo para ganado rumiante: vacas, cabras, ovejas. La almazara de la Cooperativa produce, además del aceite de oliva virgen extra, subproductos como las hojas de olivo o la pulpa deshuesada. Nuestras instalaciones permiten...
La campaña de recolección de aceitunas 2018/2019 está viéndose influenciada por varios factores que hacen que resulte atípica. En primer lugar, venimos de una primavera extremadamente lluviosa que dio fin a un largo periodo de sequía, en el que los olivos habían...
Estando ya a principios de Noviembre vemos que nuestros olivares están alcanzando la fase de envero, apareciendo primero el amarilleo y pasando después a tener manchas que darán lugar al negro de la madurez. Estos estados se solapan dentro de un mismo olivar...
El pasado 14 de Septiembre tuvo lugar la ‘I Jornada de AOVE DOP Sierra de Cádiz & Salud’, celebrada en Olvera. Este interesante evento, organizado por la Denominación de origen Sierra de Cádiz, ha contado con la colaboración de la Universidad de Córdoba y AoveSol...
Se organizan catas guiadas por técnicos de la Cooperativa y por técnicos de la Denominación de Origen de Olvera. Se realizan en nuestras instalaciones de la Cooperativa. Están dirigidas a colegios, a grupos de consumidores, a escuelas de hostelería, etc.
Se organizan visitas guiadas a la Almazara, comprobando todo el proceso de producción de aceite desde la entrada de la aceituna.
También se organizan visitas al campo, para comprobar la recolección de la aceituna y otros cultivos.
Se imparten cursos de formación y charlas relativas a actividades de la Cooperativa.
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