PROGRAMA PARA MEJORAR LA PRODUCCION TRAS EL DESTETE
La producción porcina tiene un importante freno en el destete de los lechones. Máxime cuando estamos en un momento muy delicado por la fuerte restricción que tienen los antibióticos que antes eran normales en los piensos de los lechones, como la colistina (ahora totalmente restringida) y la presión a la baja del uso del oxido de zinc, que solo puede ser usado como máximo durante 14 días en la vida del animal, ya que es un grave contaminante del medio ambiente, y porque es un medicamento que solo puede ir en el pienso vía receta veterinaria, con las limitaciones que esto supone.
Pero como no podemos detenernos ante este obstáculo y nuestra obligación es superar estas trabas es por lo que presentamos el siguiente programa de alimentación de lechones con un uso mínimo o incluso nulo de antibióticos y de óxido de zinc.
Está claro que el problema de la diarrea después del destete ocurre porque el animal tiene un sistema digestivo inmaduro, no acostumbrado a comer pienso. Cuando se encuentra con un alimento absolutamente alejado de la leche materna no es capaz de digerirlo bien, y los gérmenes que viven en el intestino tienen las condiciones ideales para multiplicarse y provocar el problema.
Para combatir este problema la principal estrategia consistirá en que los animales coman pienso lo más pronto posible, desde que están tomando leche materna. Además, estos piensos deben resultar lo más digestibles que sea posible. Esto solo se puede conseguir con materias primas más digestibles (siempre más caras). Obviamente, también influye la edad del lechón: destetes de 21 días son mucho más “problemáticos” que a los 30 días o a los 40 días.
Por ello se proponen los siguientes piensos, algunos nuevos y otros ya conocidos por los ganaderos.
LACTOINICIADOR PRECOCE: Este pienso se propone como el primer pienso que va a tomar el lechón mientras está con la madre. Se echa a los lechones a partir de los 10 dias de vida hasta los 20 días de vida mas o menos. Su consumo estimado es de 250 gramos por lechón a lo largo de estos días. No está medicado.
PREESTARTER. P-00: Es nuestra opción para lechones desde los 20 días de vida hasta 10-12 días después del destete. El consumo estimado es de 4-5 kilos por lechón. El destete debe realizarse con los lechones comiendo este pienso, de esa forma es como menos estrés sufren. Está medicado con Oxido de Zinc.
PREESTARTER. SPIDO: Es un pienso alternativo al P-00. Se usa igual pero no está medicado.
ESTARTER. P-11: Es el pienso recomendado desde los 12 días después del destete hasta los 25 kilos de peso. Existen 2 versiones, P-11 medicado con Oxido de Zinc y P-11 No medicado. Debe recordar que el Oxido de Zinc solo puede usarse durante 14 días.
Estamos terminando una prueba en la que los lechones han comido Precoce, Spido, y P-11 Normal, teniendo unos datos productivos normales, sin diarreas y sin consumir ningún medicamento. Está claro que es posible conseguir el objetivo, pero el ganadero tiene también que hacer sus deberes:
Limpiar y desinfectar la sala de parto y la transición de los lechones. Practicar todo dentro todo fuera de forma que cuando se desteten los animales vayan a una sala vacia, limpia y bien desinfectada, donde no quede nada del lote anterior.
Procurar una temperatura de 26-28 ºC en la sala de destete. En esta época es vital que los animales recién destetados tengan esa temperatura para evitar las diarreas. Además de que la habitación esté caliente, deben tener una ventilación adecuada.
El agua es hoy por hoy el gran olvidado de los destetes. Hay que asegurar su calidad microbiológica mediante cloración, y además hay que acidificarla para reforzar el cloro y para garantizar la digestión correcta de los alimentos en el estómago.
