SE CELEBRARÁ EN OLVERA EL JUEVES 14 DE MAYO A LAS 11,30 H.
Desde el punto de vista de la sanidad animal se ha demostrado que la mejor manera de luchar contra las enfermedades es separando las distintas fases de producción. Una granja con cerdas reproductoras en la que también se crían los lechones y después se engorda a los cerdos tendrá más problemas que otra en la que los lechones se llevan a un cebadero de engorde. En el mundo de la avicultura las granjas de gallinas reproductoras están en unas naves, las incubadoras son independientes, y las granjas de engorde de pollos se encuentran en otro lugar.
En los últimos años, en la industria avícola de carne: principalmente pollos y pavos, así como en la industria del porcino blanco se ha extendido un modelo productivo llamado popularmente Integración.
La integración es la unión de distintos eslabones productivos: granjas de madres, cebaderos, fabricas de pienso, mataderos, etc., de forma que se anulan las fricciones que pueda haber entre ellos. El ganadero integrado habitualmente construye una granja y la integradora le trae animales, pienso, servicios técnicos,… Al final, el ganadero percibe sus ingresos según la cantidad y el peso de los animales producidos.
Este tipo de industrias, por cuestiones sanitarias, huye de areas de gran concentración de granjas, y por cuestiones climáticas-energéticas-económicas busca entornos climáticamente favorables. Por ello, pensamos desde nuestra Cooperativa que puede haber una oportunidad de negocio para una buena parte de la provincia de Cádiz, y muchas zonas de Sevilla. Como requisitos imprescindibles, tener unos terrenos con agua (son ganaderías grandes) y ganas de trabajar.
Desde Los Remedios-Picasat queremos explicar a ganaderos y agricultores de estas zonas en qué consiste una integración ganadera. Para ello haremos una reunión el próximo JUEVES 14 DE MAYO A LAS 11.30 DE LA MAÑANA en el Salón de Actos de la Cooperativa Los Remesdios Picasat en Olvera.
