Celebrada una jornada sobre el cultivo del pistachero

El jueves 18 de Julio celebramos en el Salón de Actos de nuestra Cooperativa una jornada sobre el cultivo del Pistachero, en la que junto con la colaboración de la Caja Rural del Sur, Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y la Asociación Callet, abordamos algunos temas de especial importancia en la implantación del cultivo, como son su adaptabilidad a la comarca, su rentabilidad económica y la técnica del injerto en campo. Asistieron unos 70 agricultores, procedentes de diversas zonas geográficas de la Sierra Norte de Cádiz y Sur de Sevilla.
Cada una de las ponencias fue expuesta por especialistas en el cultivo como Miguel Ángel Zamorano (rentabilidad del cultivo), Gerente de Pistachos del Sol, Julián Guerrero (Técnica del Injerto), Gerente de Omniopistacho y Francisco Macho (Adaptabilidad del cultivo), Ingeniero Agrónomo especialista en frutos secos de la SCA Los Remedios Picasat.
El Pistachero, como quedó de manifiesto en la jornada, es una alternativa real en toda la comarca por sus características climatológicas, perfectamente viables para el cultivo de variedades tempranas (larnaka, avdat, mateur) y medias (sirora). En cuanto a las ventajas económicas, no hay que olvidar que actualmente hay pocos cultivos frutales que ofrezcan una rentabilidad que permitan la sostenibilidad de nuestras explotaciones y la generación de empleo.
Aunque la planta injertada necesita de una elevada inversión inicial, el injerto en campo es una alternativa totalmente viable y accesible para los agricultores. Si bien es un cultivo que no requiere excesivos cuidados cuando son adultos, en su primera etapa juvenil (0–5 años), necesita de determinadas labores y técnicas de cultivos específicas hasta formar un árbol con capacidad para producir los siguientes 50 años como mínimo. Por ello, recomendamos a todos nuestros socios que visiten el departamento técnico de la cooperativa, donde les informaremos detalladamente de todo lo necesario para la implantación del Pistachero en su finca.
En Los Remedios-Picasat disponemos de todo el material necesario para la plantación de pistachos: tutores, abonos, protectores, gomas de amarre, y por su puesto de plantas, tanto injertadas como solo patrones. La adquisición de estas se hace siempre bajo pedido y tras el asesoramiento y estudio por parte de nuestro servicio técnico.
El injerto en campo requiere de yemas procedentes de pies madres destinados exclusivamente a tal fin. Por ello en la Cooperativa contamos desde hace tres años con una plantación de pies madres destinada solo a la producción de yemas certificadas y garantizadas. Pueden obtener más información desde nuestro departamento a través del email: tecnico@remediospicasat.com o llamando al teléfono de nuestro especialista en pistacho, Francisco Macho: 646356453.